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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Sojabohnen |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 100g Räucherbauch hergestellt aus 138g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Zucker, Gewürze, Dextrose, Säureregulator E331, Antioxidationsmittel E301, Aroma, Konservierungsmittel E252, Rauch. < Nur durchgegart verzehren > |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
615,45/147 |
Fett (in g) |
2,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,2 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
30,3 |
Salz (in g) |
5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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