Mousse Erdbeer-Rhabarber ODZ 1kg Dr.Oetker

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Mousse Erdbeer-Rhabarber ODZ 1kg Dr.Oetker

Artikelnummer: 577529

125,

94€

Portionspreis 100g = 0,55€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
enthält Milch und/oder Laktose
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Maltodextrin, Palmkernöl, MILCHEIWEISSPULVER, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), 1,2% gefriergetrocknete Erdbeerstücke, 0,4% gefriergetrocknetes Erdbeerpulver, Verdickungsmittel (Xanthan, Tarakernmehl), färbende Lebensmittel (Rote-Bete-Saftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma, Palmfett. Kann enthalten: EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	1829/433
Fett (in g)	9,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	8,4
Kohlenhydrate (in g)	77
davon Zucker (in g)	56
Eiweiß (in g)	8,5
Salz (in g)	0,28

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:	Dessertpulver für Mousse Erdbeer-Rhabarber-Geschmack
Lichtgeschützt und trocken lagern. Nach Anbruch Packung innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Aufschlagen* 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlag maschine mind. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 3 Stunden kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge mind. 8 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Eine größere Menge sollte über Nacht kalt gestellt oder zuvor portioniert werden.

Technische Daten
Nettoinhalt:	3600 Milliliter

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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